Our vineyards

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donna elvira

Le nostre tecniche di coltivazione

1. I vigneti vengono lasciati inerbiti durante la stagione calda e viene rispettato l’andamento pluviometrico del luogo.

 

2. Siamo attenti agli ambienti naturali che circondano la nostra struttura, boschi, siepi campestri e aree a verde al fine di preservare la biodiversità.

 

3. La difesa fitosanitaria delle colture viene effettuata mediante un numero limitato di trattamenti e per la maggior parte degli interventi si impiega esclusivamente l’utilizzo di principi attivi biologici. L’azienda non utilizza insetticidi, erbicidi o fertilizzanti sintetici.

 

4. La maggior parte delle operazioni colturali vengono ancora eseguite manualmente e la meccanizzazione viene effettuata solo tra i filari di ciascun vigneto.

 

5. La fertilizzazione avviene interrando i concimi organici prima del periodo di riposo vegetativo.

Donna Elvira

Our pride

Vinyard #1

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Region

Altitude

Latitude

Longitude

Planted Varietals

Climate

Soil

Campania

450'

41° 0' 58.68``

14° 55' 28.452``

Fiano, Greco, Falanghina, Aglianico

Morning fog and warm afternoons

Volcanic

Donna Elvira

Our pride

Vinyard #1

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Region

Altitude

Latitude

Longitude

Planted Varietals

Climate

Soil

Campania

450'

41° 0' 58.68``

14° 55' 28.452``

Fiano, Greco, Falanghina, Aglianico

Morning fog and warm afternoons

Volcanic

Our pride

Donna Elvira Vineyard

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Region

Altitude

Latitude

Longitude

Planted Varietals

Climate

Soil

Campania

450'

41° 0' 58.68``

14° 55' 28.452``

Fiano, Greco, Falanghina, Aglianico

Morning fog and warm afternoons

Volcanic

Region

Campania

 

Altitude

450′

 

Latitude

41° 0′ 58.68“​

 

Longitude

14° 55′ 28.452“​

 

Planted Varietals

Fiano, Greco, Falanghina, Aglianico

 

Climate

Morning fog and warm afternoons

 

Soil

Volcanic

Donna Elvira

Irpinia, Campania, Italia

Nel 2013, dopo diversi anni di preparazione e riposo dei terreni, viene impiantato il primo vigneto aziendale, proprio in Località Grottoni.

La scelta dei terreni nei comuni di Montemiletto, Montefusco, Lapio e Santa Paolina, acquistati e convertiti alla coltivazione della vite, anno dopo anno, è frutto di attente analisi e ricerche per scegliere i suoli più idonei a realizzare vini di qualità superiore. 

Le vigne, affacciate sulle dolci e assolate colline irpine, sovrastano la vallata circostante, avendo l’impressione di essere giunti in luoghi in cui il tempo sembra fermarsi!

 

Ogni vitigno presenta caratteristiche peculiari che conferiscono al vino proprietà organolettiche tipiche.

Il clima del territorio è ideale per produrre vini di qualità, ma è soprattutto la fertilità dei suoli e le operazioni colturali a garantire i migliori risultati.

Oggi, la famiglia Fink possiede una proprietà di 15 ettari di cui 10 dedicati alla coltivazione della vite, credendo profondamente nella naturale vocazione di questa terra e sui suoi vitigni autoctoni, con l’intento di dare concretezza a quel legame profondo con le proprie origini. 

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