‘Finally! After a long and extensive search we have been able to purchase some land in the heart of the Fiano homeland… In the municipality of Lapio!’ – Mirco Colella
In 2021, the Fink family acquired an agricultural estate of 5,000 m2 in the territory of Lapio (AV) between Tognano, Selve and Woodland. The estate has an east-west exposure and is surrounded by specialised vineyards, woods, and olive groves. In 2022, after careful preparation of the soil, the vineyards were planted, creating a specialised Fiano vineyard. The vineyard has a 2.40 meters x 1.20 meters planting sixth with monolateral branched guyot espaller training. The resulting grapes are intended for obtaining our Fiano Di Avellino D.O.C.G. called Fink.
‘Since 2021 the Campania Region has denominated this Vineyard as Selve.’
‘Finalmente! Dopo una lunga ed estenuante ricerca siamo riusciti ad acquistare un terreno nel cuore della patria del Fiano… Nel comune di Lapio!’ – Mirco Colella
La famiglia Fink nel 2021 ha acquisito, nel territorio di Lapio (AV) tra le localita’ Tognano, Selve e Boschi, un fondo agricolo esteso 5.000 m2. Il fondo con esposizione est-ovest e’ circondato da vigneti specializzati, boschi ed oliveti. Nel 2022 dopo una oculata preparazione del terreno sono state messe a dimora le barbatelle realizzando un vigneto specializzato di Fiano. Il vigneto presenta un sesto d’impianto 2,40 metri x 1,20 metri con forma di allevamento a spalliera guyot ramificato monolaterale. L’ uva ottenuta e’ destinata totalmente all’ottenimento del Fiano di avellino D.O.C.G. denominato Fink.
Dal 2022 il vigneto ha ottenuto dalla Regione Campania la menzione vigna “Selve”.
